白砂糖加入蛋白 全部分類

抹茶可可雙色戚風蛋糕
蛋糕
雞蛋,低粉(抹茶麪糊),低粉(可可麪糊),抹茶粉,可可粉,白砂糖(全部加入蛋白),牛奶(或清水),玉米油
綜合評分 7.1
酸奶蛋糕
蛋糕
低粉,玉米澱粉,酸奶,黃油,白砂糖,雞蛋
綜合評分 9.6
白巧克力慕斯奶油小方
慕斯
蛋糕胚部分,雞蛋,白砂糖1(蛋黃),白砂糖2(蛋白),水,植物油,檸檬汁(蛋白),低筋粉,白巧克力慕斯部分,淡奶油1(打發用),白砂糖(加入淡奶油1),牛奶,吉利丁片,朗姆酒,淡奶油2(裱花),水果(裝飾),白巧克力
綜合評分 7.2
淡奶油蛋糕
蛋糕
淡奶油,低筋麪粉,鹽,雞蛋,細砂糖(加入蛋黃),細砂糖(加入蛋白)
綜合評分 8.5
淡奶油蛋糕
奶油蛋糕
淡奶油,雞蛋,低筋麪粉,細砂糖(加入蛋黃),細砂糖(加入蛋白)
綜合評分 7.7
黑巧克力切達乳酪蛋糕
蛋糕
柴雞蛋,低粉,玉米澱粉,黑巧克力粉,牛奶,紅糖,紅糖(加入蛋白),黃油,切達乳酪
綜合評分 9.9
肉鬆蛋糕卷
蛋糕
肉鬆,雞蛋,低筋麪粉,細砂糖(加入蛋白),細砂糖(加入蛋黃),玉米油,水,泡打粉,沙拉醬
綜合評分 7.9
【君之】拿破崙酥(含千層酥皮、蛋糕片、奶油霜詳細做法)
蛋糕
材料A【千層酥皮面團 半份】,低筋麪粉,高筋麪粉,黃油,細砂糖,鹽,水,黃油(裹入用),雞蛋,低筋麪粉,細砂糖(加入蛋白),細砂糖(加入蛋黃),玉米油,水(或牛奶),泡打粉,葡萄乾,朗姆酒,黃油,糖粉,煉乳,香草精,朗姆酒,檸檬汁,牛奶,蜂蜜,朗姆酒,香草莢(切成6-8段)
綜合評分 7.1
黑森林蛋糕(送給朋友的生日蛋糕)
蛋糕
可可戚風蛋糕胚(八寸):,低筋面粉,可可粉,雞蛋,細砂糖(加入蛋黃),細砂糖(加入蛋白),水或牛奶,玉米油(無味植物油),170度中下層,裝飾:,淡奶油,細砂糖,德芙巧克力,黑櫻桃罐頭,朗姆酒
綜合評分 8.3
烘焙入坑第一步!烤箱版戚風蛋糕
烘焙
低筋面粉,雞蛋,牛奶,玉米油,白砂糖(放蛋黃里),白砂糖(放蛋白里),塔塔粉,鹽
綜合評分 8.3