白糖(主) 全部分類

中種紅薯花生吐司(東菱面包機)
吐司
面粉(中種),牛奶(中種),酵母(中種),白糖(中種),橄欖油(中種),面粉(主面團),牛奶(主),奶粉(主),白糖(主),鹽(主),酵母(主),橄欖油(主),紅薯-壓泥(主),雞蛋(主),花生(主)
綜合評分 9.0
麪包的做法(擠擠早餐包)
麪包
中種材料:高粉,中種材料:淡奶油,中種材料:水,中種材料:蛋清,中種材料:糖,中種材料:酵母,主麪糰材料:高粉,主麪糰材料:水,主麪糰材料:白糖,主麪糰材料:酵母,主麪糰材料:鹽,主麪糰材料:黃油,餡料材料:蜜紅豆
綜合評分 9.9
中種法做牛奶蜜豆饅頭
饅頭
普通麪粉(中種),水(中種),酵母(中種),白糖(中種),低粉(主麪糰),純牛奶(主麪糰),白糖(主麪糰),耐高糖酵母(主麪糰),色拉油(主麪糰)
綜合評分 7.6
白糖楊梅
零食
楊梅,冰糖,綿白糖
綜合評分 8.8
白糖楊梅
零食
楊梅,冰糖,綿白糖
綜合評分 8.8
半糖主義(重芝士蛋糕)—阿Q私家小廚
蛋糕
奧利奧,黃油,淡奶油,酸奶,檸檬汁,奶酪,全蛋液,糖粉,朗姆酒,玉米澱粉,鹽
綜合評分 7.4
芝麻醬白糖抹饅頭
饅頭
芝麻醬,綿白糖,饅頭
綜合評分 8.6
白糖月餅
月餅
面,胡麻油,白糖,水,小蘇打
綜合評分 8.6
100%全麥面包及兩款三明治(原麥山丘林育瑋主廚配方)
早餐
全麥面粉(王後 T150),鹽,砂糖,黃油(可不加,或替換成橄欖油),亞麻籽(可換成芝麻、瓜子等),耐低糖酵母(燕子),水(28℃)
綜合評分 8.5
白糖餅
面粉,白糖,油
綜合評分 8.4