好料理

白蔻100克 全部分類

廣式月餅（100克）
月餅
餅皮,中粉,轉化糖漿,花生油,梘水,吉士粉,餡料,想包什麼包什麼,表面刷液,蛋黃
綜合評分 9.9
廣式月餅（100克*12）
月餅
中筋面粉,奶粉,轉化糖漿,　水,植物油,蛋黃液（全蛋液）,餡料（口味隨意）
綜合評分 8.2
美式小酥餅 1、酥油 100克 （可用同量黃油代替） 2、糖粉 80克 3、黃油 50克 4、雞蛋
餅
酥油,黃油,糖粉,雞蛋,食用碳銨,泡打粉,糯米粉,低筋麪粉
綜合評分 7.8
廣式月餅（100克*12）
月餅
中筋麪粉,奶粉,轉化糖漿,梘水,植物油,蛋黃液（全蛋液）,餡料（口味隨意）
綜合評分 9.9
桃山月餅
月餅
芸豆,細砂糖,麥芽糖,奶粉,蛋黃,黃油,咖啡、可可、抹茶粉,蓮蓉餡
綜合評分 9.3
桃山月餅
月餅
芸豆,細砂糖,麥芽糖,奶粉,蛋黃,黃油,咖啡、可可、抹茶粉,蓮蓉餡
綜合評分 7.1
廣式蛋黃蓮蓉月餅
月餅
低筋麪粉,吉士粉,花生油或玉米油,轉化糖漿,梘水,鹽,紅蓮蓉或白蓮蓉,鹹蛋黃
綜合評分 9.1
五仁月餅(餡)
月餅
五仁餡材料:(按3:7比例 100克月餅模可做8個),南瓜子仁、葵瓜子仁、花生仁、糖冬瓜各50克,腰果75克,黑芝麻30克,花生油30克,蜂蜜100克,白開水50克,熟糯米粉110克
綜合評分 9.5
《Tinrry下午茶》教你做廣式月餅
月餅
月餅糖漿,梘水,花生油,中筋麪粉,紅豆沙,白蓮蓉,鹹蛋黃,玉米油,蛋黃,食用水
綜合評分 9.2
零失敗經典五仁月餅
月餅
月餅餡料:,花生,葵花籽仁,杏仁,黑白芝麻,蔓越莓,葡萄乾,玉米油,高度白酒,麥芽糖,糯米粉,溫開水,月餅皮：中筋麪粉（普通麪粉）,轉化糖漿,陳村牌梘水,花生油100克,蛋黃水（刷餅皮面用）一個蛋黃加四分之一蛋白加15克牛奶
綜合評分 9.2