白酒或料酒 全部分類

麻辣幹鍋基圍蝦（少油版本）

辣

活基圍蝦,生薑+大蒜+鹽+胡椒+雞精+白酒+料酒,香葉+辣椒+椒鹽花椒+白糖+生粉,土豆+杏鮑菇,芝麻,食用油,長相思牛肉醬,小蔥+芹菜

綜合評分 7.9

麻辣幹鍋基圍蝦（少油版本）

辣

活基圍蝦,生薑+大蒜+鹽+胡椒+雞精+白酒+料酒,香葉+辣椒+椒鹽花椒+白糖+生粉,土豆+杏鮑菇,芝麻,食用油,長相思牛肉醬,小蔥+芹菜

綜合評分 8.5

剁椒魚頭

家常菜

胖魚頭,紅翻天剁辣椒,青豆,胡蘿蔔,春筍,大蒜,生抽,蠔油,魚露,綿白糖,香蔥,姜

綜合評分 9.0

蒸碗兒（好做的過年菜）

蒸

五花方肉,花椒,大料,蔥,姜,白酒或料酒,大塊腐乳湯,醬油

綜合評分 8.5

大骨高湯

湯羹

大骨,蔥,姜,白酒或料酒

綜合評分 7.6

老火紅燒肉♡姥姥傳家菜

家常菜

帶皮五花肉,冰糖,蔥薑蒜,老抽,鹽,低度白酒或料酒,花椒,陳皮幹,山楂幹,草果,桂皮,八角

綜合評分 8.0

燜鍋雞翅

燜

雞翅,洋蔥,蒜,姜,老抽,生抽,蠔油,叉燒醬,糖,胡椒粉,五香粉,香油

綜合評分 8.1

西洋菜餛飩

餛飩

西洋菜(購於泗和行),肉餡(waitrose),A蔥,A姜泥或薑末,A生抽,A酒，白酒或料酒，我都是二鍋頭,A鹽,A糖,A水,A生粉,A耗油,A香油或菜籽油,A史雲生雞汁或濃湯寶,雲吞皮(泗和行)

綜合評分 9.5

西洋菜餛飩

餛飩

西洋菜(購於泗和行),肉餡(waitrose),A蔥,A姜泥或薑末,A生抽,A酒，白酒或料酒，我都是二鍋頭,A鹽,A糖,A水,A生粉,A耗油,A香油或菜籽油,A史雲生雞汁或濃湯寶,雲吞皮(泗和行)

綜合評分 9.8

臺式蔭瓜蛋黃肉餅

臺灣小吃

五花肉糜,蔭瓜,蒜末,紅蔥頭,香菜梗,香菜葉,蔭瓜汁,米酒,醬油,香油,清水,白胡椒粉

綜合評分 7.4