港式甜點--香濃酥鬆。椰撻 塔 牛油（皮）,低筋麵粉（皮）,白砂糖（皮）,全蛋液（皮）,椰蓉（餡）,白砂糖（餡）,低筋麵粉（餡）,牛油（餡）,牛奶（餡）,椰奶（餡）,全蛋液（餡）,泡打粉（餡） 綜合評分 7.3
湯種香濃北海道吐司 麪包 （湯種）高粉,（湯種）涼水,（麪糰）高粉,（麪糰）糖,（麪糰）鹽,（麪糰）乾酵母,（麪糰）全蛋液,（麪糰）淡奶油,（麪糰）牛奶,（麪糰）奶粉,（麪糰）無鹽黃油 綜合評分 7.4
外脆內軟,蛋香濃郁的雞蛋仔 蛋糕 蛋黃 egg yolks,牛奶 milk,香草精 vanilla extract,無鹽黃油 unsalted butter,糖 sugar,中筋麪粉 all purpose flour,泡打粉 baking powder,鹽 salt,蛋清 egg whites 綜合評分 9.4