百香果慕斯 全部分類

百香果慕斯

慕斯

可可戚風（原味戚風、抹茶戚風都可）,芒果,百香果,淡奶油,吉利丁片,牛奶,砂糖(加在淡奶油)

綜合評分 8.6

百香果慕斯蛋糕

蛋糕

低粉,杏仁粉,全蛋液,糖粉,蛋白,細砂糖,鹽,黃油,巧克力醬

綜合評分 9.0

百香果慕斯蛋糕

蛋糕

低粉,杏仁粉,全蛋液,糖粉,蛋白,細砂糖,鹽,黃油,巧克力醬

綜合評分 8.8

百香果凍芝士＆百香果慕斯

果凍

6寸或7寸戚風蛋糕胚

綜合評分 8.7

百香果慕斯

慕斯

六寸戚風材料,雞蛋,細砂糖,牛奶,玉米油,低筋麪粉,檸檬汁,百香果慕斯層,淡奶油（鐵塔）,糖粉,奶油乳酪（安佳),牛奶,百香果汁,吉利丁片,朗姆酒

綜合評分 7.1

百香果慕斯

慕斯

六寸戚風材料,雞蛋,細砂糖,牛奶,玉米油,低筋麪粉,檸檬汁,百香果慕斯層,淡奶油,糖粉,奶油乳酪,牛奶,百香果汁,吉利丁片（吉利丁粉等量）,朗姆酒

綜合評分 7.5

百香果慕斯蛋糕

慕斯

去籽的百香果肉（果醬用）,白糖（果醬用）,蜂蜜（果醬用）,新鮮檸檬（果醬用）,水（慕斯體用）,白糖（慕斯體用）,葡萄糖漿（慕斯體用）,蛋黃（慕斯體用）,白巧克力（慕斯體用）,吉利丁（慕斯體用）,百香果醬（慕斯體用）,淡奶油（慕斯體用）,百香果醬（淋面用）,百香果籽（淋面用）,玉米澱粉（淋面用）,水（淋面用）,白糖（淋面用）,麥芽糖（淋面用）,吉利丁（淋面用）,巧克力戚風蛋糕體

綜合評分 9.0

椰子百香果慕斯

慕斯

戚風蛋糕,雞蛋,糖,色拉油,百香果,香橙（小個頭）,低粉,慕斯,椰漿,糖,牛奶,奶油,吉利丁粉

綜合評分 8.9

椰子百香果慕斯

慕斯

戚風蛋糕,雞蛋,糖,色拉油,百香果,香橙（小個頭）,低粉,慕斯,椰漿,糖,牛奶,奶油,吉利丁粉

綜合評分 8.4

酸奶百香果慕斯（免烤箱）

慕斯

慕斯底部分︰,消化餅干,黃油,百香果部分︰,百香果汁,蛋黃,牛奶,吉利丁片,細砂糖,酸奶部分︰,原味酸奶（安慕希）,檸檬汁,細砂糖,吉利丁片,清水,淡奶油

綜合評分 7.5