喚醒味覺的百香果慕斯 慕斯 六寸活底蛋糕模,慕斯部分︰,戚風蛋糕小于六寸,百香果果肉+果汁,全脂純牛奶,蜂蜜,魚膠粉（吉利丁粉）,純淨水,動物性淡奶油,朗姆酒,白砂糖粉,鏡面部分︰,百香果果肉,純淨水,白砂糖粉,魚膠粉（吉利丁粉） 綜合評分 7.7
百香果慕斯 慕斯 雞蛋,低筋面粉,細砂糖（加入蛋白）,細砂糖（加入蛋黃）,植物油,新鮮牛奶,樹莓果溶,朗姆酒,水,新鮮牛奶,百香果果溶,蛋黃,細砂糖,魚膠粉,水,35%淡奶油,百香果果溶,水,細砂糖,魚膠粉 綜合評分 7.5
百香果慕斯 慕斯 雞蛋,低筋麪粉,細砂糖（加入蛋白）,細砂糖（加入蛋黃）,植物油,新鮮牛奶,樹莓果溶,朗姆酒,水,新鮮牛奶,百香果果溶,蛋黃,細砂糖,魚膠粉,水,35%淡奶油,百香果果溶,水,細砂糖,魚膠粉 綜合評分 8.4