砂糖蛋白中 全部分類

繽紛水果裸蛋糕

蛋糕

蛋糕材料,雞蛋,牛奶,玉米油,蛋黃砂糖╱蛋白砂糖,低筋面粉,蛋白砂糖,檸檬汁,裝飾部分,淡奶油,新鮮水果,糖粉

綜合評分 7.5

芝麻戚風蛋糕

戚風蛋糕

雞蛋,低筋粉,鮮牛奶,細砂糖（蛋白）,細砂糖（蛋黃）

綜合評分 7.6

葡萄干肉松蛋糕卷

蛋糕

低粉,雞蛋,牛奶,玉米油,砂糖（加入蛋黃中）,砂糖（加入蛋白中）

綜合評分 7.9

戚風水果奶油生日蛋糕

奶油蛋糕

蛋白,幼砂糖,檸檬汁或白醋,低筋麪粉,蛋黃,幼砂糖,色拉油,鮮牛奶,動物性淡奶油,幼砂糖,質地較軟的水果（此處用香蕉）,新鮮時令（此處用草莓和車釐子）

綜合評分 8.7

舒芙蕾乳酪蛋糕

蛋糕

奶油乳酪,無鹽黃油（發酵型）,蛋黃,加入蛋黃中的細砂糖,玉米澱粉,牛奶,蛋白,加入蛋白中的細砂糖

綜合評分 9.9

天使蛋糕

蛋糕

蛋白,細砂糖,低筋麪粉,玉米澱粉,鹽,塔塔粉

綜合評分 8.1

天使蛋糕

蛋糕

蛋白,細砂糖,低筋麪粉,玉米澱粉,鹽,塔塔粉

綜合評分 9.3

舒芙蕾乳酪蛋糕

蛋糕

奶油乳酪,無鹽黃油（發酵型）,蛋黃,加入蛋黃中的細砂糖,玉米澱粉,牛奶,蛋白,加入蛋白中的細砂糖

綜合評分 8.8

分蛋棗泥磅蛋糕

蛋糕

黃油,赤砂糖(放黃油中）,蛋黃,蛋白,檸檬汁,赤砂糖（放蛋白中）,棗泥,低筋面粉

綜合評分 7.0

紅龍果棋格凍芝士蛋糕

蛋糕

蛋糕部分,雞蛋,低筋面粉,細砂糖（蛋黃）,細砂糖（蛋白）,玉米油,水,醋,芝士蛋糕糊︰,奶油奶酪,細砂糖,檸檬汁,淡奶油,自制酸奶,紅龍果,牛奶,吉利丁

綜合評分 9.1