砂糖(杏仁克林姆) 全部分類

蘋果丹麥
甜品
丹麥麪糰,蘋果,克林姆醬,開心果,糖霜
綜合評分 8.1
南瓜可頌
下午茶
丹麥麪糰,南瓜,克林姆醬,南瓜子
綜合評分 9.5
通透金沙月餅
月餅
通透月餅皮材料:,轉化糖漿,玉米油,中筋麪粉,純白蓮蓉(我用廣州酒家品牌),金沙奶黃餡材料:,A:雞蛋液(全蛋),細砂糖,杏仁粉,全脂奶粉,玉米澱粉,B:細砂糖,淡奶油,鹹蛋黃(需蒸熟後使用),黃油,椰子油,表面裝飾材料:,蛋黃液加少許水稀釋
綜合評分 9.4
法國蛋糕
蛋糕
黃油,砂糖,杏仁粉,低筋麪粉,泡打粉,全蛋,牛奶,蔓越莓
綜合評分 9.7
新鮮無花果撻
甜品
撻皮部分,低粉,室溫軟化的黃油,細砂糖,杏仁粉,蛋黃,撻底部分,室溫軟化的黃油,細砂糖,杏仁粉,低粉,雞蛋,topping,奶油乳酪,細砂糖,淡奶油,檸檬皮屑,香草精,新鮮無花果
綜合評分 7.4
泡芙手指餅蛋糕卷
蛋糕
低粉,蛋黃,細砂糖,蛋白,細砂糖,杏仁果碎
綜合評分 8.0
KitKat巧克力香蕉花環派
下午茶
派皮,KitKat草莓味/牛奶味,香蕉,雞蛋,砂糖,杏仁片
綜合評分 7.5
巧克力布朗尼
西式早餐
雞蛋,黃油,黑巧克力(72%),低粉,可可粉,食鹽,細砂糖,杏仁,蔓越莓幹
綜合評分 7.3
抹茶布里歐麪包
麪包
原味布里歐麪包,克林姆醬,抹茶粉,紅豆粒
綜合評分 9.9
椰香肉桂蘋果塔
無鹽黃油,糖粉,鹽,雞蛋,低筋麪粉,蘋果,檸檬汁,細砂糖,肉桂粉,低筋麪粉,雞蛋,細砂糖,杏仁粉,椰子粉或椰絲,檸檬汁,朗姆酒,黃油
綜合評分 9.3