好料理

節瓜（毛瓜） 全部分類

天然酵種西梅榛仁（乳酪）歐包
歐式面包
高粉,水,活躍的天然酵種（60%含水量）,高粉,全麥粉,水,黃油（室溫軟化）,鹽,榛仁,西梅干,酵頭,鮮酵母（或即發干酵母）,高粉,水,活躍的天然酵種（100%含水量）,高粉,全麥粉,水,黃油（室溫軟化）,鹽,榛仁,西梅干,酵頭,即發干酵母,乳酪（車達）
綜合評分 8.7
天然酵種紫薯核桃歐包
歐式面包
高粉,全麥粉,活躍的天然酵種（100%水粉比）,紫薯,核桃,水,海鹽
綜合評分 7.1
秋日南瓜紅薯雞胸咖喱
咖喱
紅薯,南瓜,菠菜,雞胸,白胡椒粉,椰子油,洋蔥,蒜,姜,咖喱粉,番茄,辣椒粉,姜黃粉,孜然粉,椰奶,蔬菜高湯,鹽,青檸,椰子片,青檸汁
綜合評分 9.5
無麩質快手能量麪包
麪包
蛋白,亞麻籽粉,杏仁粉（我用了半脫脂的，也可以用非脫脂的）,車前籽殼粉,南瓜子,沸水,喜馬拉雅粉鹽
綜合評分 8.2
黑麥汁溜白靈菇片
家常菜
黑麥汁,白靈菇,黑木耳,勝瓜（絲瓜）
綜合評分 9.9
椰子冰淇淋
冰淇淋
椰蓉,全脂奶,糖,椰漿,淡奶油,朗姆酒
綜合評分 9.4
【Gordon Ramsay】煎帶子佐蔥香油醋汁（煎帶子方法）
煎
帶子,橄欖油,現磨海鹽，現磨黑胡椒,檸檬,香芹,蔥,初榨橄欖油,第戎芥末,蘋果醋或白葡萄酒醋,糖
綜合評分 7.4
肉食者的大滿足--香腸海苔鹹香司康
司康
低筋粉,生香腸,海苔（有鹽）,淡奶油,黃油,鹽,糖,泡打粉,水
綜合評分 7.3
椰子冰淇淋
冰淇淋
椰蓉,全脂奶,糖,椰漿,淡奶油,朗姆酒
綜合評分 8.6
韓國炸醬麪（甜麪醬版）
韓式
豬肉餡,土豆,洋蔥,香菇,角瓜,黃瓜,老抽,糖,甜麪醬
綜合評分 7.3