【健康三餐】紫米椰香全麥快手面包 麪包 熟透的皮佈滿黑點的香蕉,大號雞蛋（室溫）,椰子油（融化的）,無糖椰子奶或全脂牛奶（室溫）,白醋,全麥粉,椰子粉（coconut flour）,無鋁泡打粉,小蘇打粉,小豆蔻粉（cardamom）（沒有可省略）,細海鹽或喜馬拉雅粉鹽,無糖椰子片（coconut flakes）,熟紫米飯（或其他剩米飯）,無糖椰絲,粗紅糖粒（選用但絕對點睛） 綜合評分 7.7
來自法國甜點大師Christophe Felder的硬生版提拉米蘇 甜品 咖啡蛋糕層（28×18cm蛋糕一片）,蛋黃,低粉,蛋白,砂糖,速溶咖啡粉,義大利濃縮咖啡Espresso,咖啡酒糖液：,義大利濃縮咖啡Expresso,朗姆酒,砂糖,乳酪糊：,淡奶油,水,馬斯卡彭乳酪,吉利丁片,砂糖,蛋黃 綜合評分 7.3
提拉米蘇(咖啡手指餅干) 咖啡 蛋白(手指餅干),白砂糖(手指餅干),蛋黃(手指餅干),香草精(手指餅干),低粉(手指餅干),速溶黑咖啡粉(手指餅干),蛋黃,糖粉,馬斯卡朋乳酪,速溶黑咖啡粉,熱水,吉利丁片,淡奶油+白砂糖+白朗姆酒,白朗姆酒,無糖可可粉 綜合評分 8.1