豆沙餡南瓜餅（連豆沙餡都是自制的哦） 餅 老南瓜（我用的是貝貝板栗南瓜，綠色皮可以吃，水分也少）,紅豆,棉白砂糖,紅糖塊,糯米粉,玉米澱粉,玉米油或色拉油一點點（摸在粽葉上防粘的）,蒸鍋上用的油紙（我用端午節包粽子剩的粽葉代替）,牙簽 綜合評分 7.2
塌茄子︰步驟一︰茄子一面斜切成花刀。步驟二︰反過來另一面直切成花刀。不粘鍋下油小火煎。蓋蓋子。一直觀察。我的鍋蓋是透明的。煎好一面反過來煎另一面。四面都煎好。步驟三︰醬油，大蒜。點幾滴醋。調成芡汁。我這沒加芡。倒入。大火出香味出鍋。 下飯菜 紫茄子,蒜4瓣,醬油兩湯匙。 綜合評分 7.0