好料理

菜頭飯（蘿卜飯，菜頭是潮汕的叫法）

綜合評分 8.2

用料

做法

  • 把蘿卜用工具打成絲，香菇和豬肉切丁，把白飯煮好

  • 等油開加入豬肉，香菇，臘腸翻炒，等到差不多了倒入蘿卜絲，最後加入味精，鹽，沙茶醬，掌握火候就可以了

  • 炒好把火調小，把白飯倒進去一邊炒一邊攪拌，等到白飯與食材融為一體就可以了，最後撒上香菜

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