粄 全部分類

釀粄

蒸

糯米粉 500,香菇 10,胡椒粉,粘米粉 100,魷魚絲,蒜苗,前腿肉

綜合評分 7.3

客家人的冬至－蘿卜粄

冬至

三象牌糯米粉,瘦肉,蘿卜,香菇,蝦米或蝦皮,芹菜蒜苗,香菜,芭蕉葉或香菜葉,鹽、油、醬油、耗油、胡椒粉

綜合評分 7.2

糯米餈粄

小吃

糯米粉,粘米粉,紅豆沙

綜合評分 9.1

客家名小吃簸箕粄

小吃

米槳,餡

綜合評分 9.2

清明粄

清明節

草藥材料：,苧葉,艾葉,雞屎藤,水,糖,粉類材料：,糯米粉,粘米粉

綜合評分 9.3

客家小吃--釀粄

小吃

糯米粉,麪粉,水（看麪糰情況加水）,臘肉(或五花肉),魷魚乾,香菇,鹹魚(馬姣魚),生花生仁,蕎菜(或韭菜)

綜合評分 9.4

客家名小吃簸箕粄

小吃

米槳,餡

綜合評分 9.8

老鼠粄是漢族客家小吃之一，源于廣東梅州大埔一帶，因為兩端尖，形似老鼠，客家人慣稱粉為粄，因此稱為老鼠粄！ 作為大埔人，老鼠粄伴隨

小吃

豬肉,老鼠粄,青菜,蔥花

綜合評分 9.1

豬肉粄湯

湯羹

豬肉,粄,冬菜,芹菜,金不換（羅勒葉）,鹽，雞粉，醬油

綜合評分 8.3

黃元米果雜菜香鍋

家常菜

【【底料部分】】,生抽/醬油,料酒,糖,雞精,干辣椒,花椒（可不放）,香葉和八角,甘草（可不放）,蔥姜蒜,黃豆醬,辣椒醬,豆豉（可不放）,【【主菜部分】】,黃元米果,【【配菜部分】】以下可自選自配,娃娃菜/各類蔬菜,甜玉米粒,杏鮑菇/香菇/冬菇,小熱狗腸,包心魚丸/各種肉丸,魚排/蝦排/蟹排,等等

綜合評分 7.5