糕粉 全部分類

冰淇淋月餅

冰淇淋

粘米粉,糯米粉,澄粉,糖粉,花生油,牛奶,可可粉、各類顏色調粉,糕粉（熟的糯米粉）

綜合評分 8.7

黑芝麻糯香老婆餅

餅

水油皮,高粉,低粉,白砂糖,豬油,熱水,牛奶,油酥,低粉,豬油,糯米餡心,糕粉（炒熟的糯米粉）,黃油,水,白砂糖,熟黑芝麻,椰蓉,細鹽,裝飾,熟黑芝麻

綜合評分 7.7

懶人紙杯蛋糕

蛋糕

自發糕粉,雞蛋,純牛奶,白糖

綜合評分 8.5

老婆餅

餅

★水油皮,中低筋面粉,綿糖,黃油,水,★干油酥,面粉,黃油,★餡,砂糖,花生油,烤芝麻,烤椰蓉,煮開的水,糕粉（糯米粉亦可）

綜合評分 9.2

蘿卜絲雞蛋餅

餅

雞蛋,面粉或者發糕粉,蔥,黃油或者花生油,蘿卜,蝦皮,河蝦或者蝦肉,鹽，蠔油

綜合評分 8.2

老婆餅（冬蓉酥）

餅

低筋面粉,砂糖,豬油,水,高筋面粉,豬油（可用起酥油代替）,糖冬瓜,白砂糖,熟糯米粉,瓜仁,白芝麻,生油,水

綜合評分 7.3

玫瑰花餅

餅

油皮︰普通面粉140克 豬油40克 水50克 糖粉15克,油酥︰普通面粉120克 豬油60克,餡料︰玫瑰花醬150克 核桃仁30克 白芝麻30克 熟糯米粉50克

綜合評分 7.3

和果子「甘素」

下午茶

糯米粉50克2份,菠菜汁320克,白糖100克兩份,黃豆粉或其他糕粉適量

綜合評分 8.6

冰皮月餅

月餅

泰國三象牌糯米粉,泰國三象牌粘米粉,白鶴牌澄粉,細砂糖,牛奶,玉米油/葵花籽油,糕粉(炒熟的糯米粉),此配方可做冰皮月餅

綜合評分 10.0

老婆餅

餅

酥皮,中筋面粉,白糖,豬油,水,酥油,低筋面粉,豬油,餡料,水,黃油,白糖,鹽,椰蓉,糕粉,白芝麻,蛋黃液,白芝麻

綜合評分 8.2