好料理
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糖22鹽3
全部分類
廣式鳳梨月餅
月餅
轉化糖漿,梘水,花生油,低筋粉(蛋糕粉),手粉,鳳梨陷,蛋黃
綜合評分
9.6
酸甜脆醃李子
酸甜
快熟李(快食李),糖,鹽,開水,保鮮袋
綜合評分
7.6
玫瑰果醬蛋白吐司~天然酵種(波蘭種)
果醬
天然酵種(或波蘭種),高筋粉(金像),玫瑰花果醬,蛋白,牛奶,鹽,乾酵母,黃油
綜合評分
7.4
糖醋排骨
家常菜
排骨,澱粉,冰糖,醋,鹽,老抽
綜合評分
7.8
蔥油小桃酥
零食
低筋麪粉(可換成普通麪粉),雞蛋液,植物油,泡打粉,小蘇打,細砂糖,鹽,蔥
綜合評分
8.0
暄暄的大饅頭
饅頭
普通麪粉,酵母,奶粉(可不加),水,鹽(未加),糖(未加)
綜合評分
7.6
玫瑰果醬蛋白吐司~天然酵種(波蘭種)
果醬
天然酵種(或波蘭種),高筋粉(金像),玫瑰花果醬,蛋白,牛奶,鹽,乾酵母,黃油
綜合評分
8.7
蛋白牛奶吐司~天然酵種(波蘭種)
吐司
天然酵種(或波蘭種),高筋粉(金像),蛋白,牛奶,鹽,細砂糖,黃油,乾酵母
綜合評分
7.6
蛋白煉乳吐司~天然酵種(波蘭種)
吐司
天然酵種(或波蘭種),高筋粉(金像),奶粉,蛋白,煉乳,牛奶,鹽,乾酵母,黃油
綜合評分
8.4
小吐司:新良麪包粉(凱度蒸烤箱)無奶無水
麪包
新良麪包粉,雞蛋,耐高糖酵母粉,鹽巴,糖,橄欖油
綜合評分
9.7
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