綠豆酥 視訊菜譜 綠豆餡材料：去皮綠豆250g，純水400g，無鹽黃油50g，細砂糖60g，蜂蜜30g。,油皮材料：中粉150g，麥芽糖10g，糖粉10g，無鹽黃油35g、鹽1g、開水85g。,油酥材料：中粉100g、無鹽黃油50g。,綠豆餡：實際用量350g。,表面裝飾：食用紅色素少許。 綜合評分 9.2
咖啡曲奇/抹茶曲奇/奶香曲奇（不用糖粉的特別做法） 咖啡 低筋麪粉（原味的話用125可低粉）,咖啡豆磨粉,黃油,牛奶,細砂糖,杏仁粉,鹽（調味，可不放）,香草精（調味，可不放）,抹茶曲奇：,以上咖啡粉的量用抹茶粉代替（抹茶粉用青嵐）,牛奶增加10克，抹茶粉趁熱融入牛奶糖水中攪拌均勻 綜合評分 8.8