好料理

糖粉50克 全部分類

月餅
月餅
冰皮材料：（50克模子10個量）,糯米粉,粘米粉,澄面(小麥澱粉),牛奶,糖粉,色拉油,奶黃餡（20個用量）,雞蛋,澄粉,吉士粉,糖,黃油
綜合評分 8.6
粿 糯米粑粑
甜品
糯米粉,粘米粉,紅豆餡,糖,開水
綜合評分 7.7
醃五香肉
五香
豬肉（五花肉）10斤,配料：辣椒粉100克,花椒粉20克,胡椒粉10克,五香粉50克,鹽100克,精釀醬油2斤,醪糟1斤
綜合評分 9.5
廣式月餅（蓮蓉蛋黃餡）
月餅
中筋麪粉或月餅粉,轉化糖漿,花生油,梘水,鹹蛋黃,蛋黃（刷月餅）,蛋白
綜合評分 8.6
廣式月餅
月餅
中筋麪粉,轉化糖漿,梘水,玉米油,50克蛋黃月餅餡用料,蛋黃,豆沙,100克蛋黃月餅餡用料,蛋黃,豆沙,50克芝麻餡或豆沙用料,芝麻餡,豆沙
綜合評分 8.3
五仁月餅(餡)
月餅
五仁餡材料:(按3:7比例 100克月餅模可做8個),南瓜子仁、葵瓜子仁、花生仁、糖冬瓜各50克,腰果75克,黑芝麻30克,花生油30克,蜂蜜100克,白開水50克,熟糯米粉110克
綜合評分 9.5
廣式五仁月餅
月餅
餅皮：,中粉168克,轉化糖漿118克,玉米油50克,吉士粉5克,梘水5克,餡料：,現成五仁餡料3小包,蛋液：,蛋黃一個、蛋白三分個
綜合評分 9.9
香蔥乳酪曲奇
曲奇
黃油175克,低筋麪粉250克,牛奶75克,細糖50克,香蔥碎20克,鹽4克,乳酪粉15克
綜合評分 7.7
《Tinrry下午茶》教你做廣式月餅
月餅
月餅糖漿,梘水,花生油,中筋麪粉,紅豆沙,白蓮蓉,鹹蛋黃,玉米油,蛋黃,食用水
綜合評分 9.2
香蔥乳酪曲奇
曲奇
黃油175克,低筋麪粉250克,牛奶75克,細糖50克,香蔥碎20克,鹽4克,乳酪粉15克
綜合評分 9.1