黃油175克,低筋麪粉250克,牛奶75克,細糖50克,香蔥碎20克,鹽4克,乳酪粉15克
綜合評分 7.7
香蔥乳酪曲奇
綜合評分 7.7
香蔥乳酪曲奇----無新增劑入 烤這貨下次絕對不能半夜烤，滿屋飄香，誘惑太大了！ 材料：黃油175克，低筋麪粉250克，細糖50克，牛奶75克，蔥20克，鹽4克、乳酪粉15克。 操作過程： 1、黃油軟化，加入糖、鹽進行打發，打發至鬆軟變白有紋路，分次加入已經變常溫的牛奶。 2、加入牛奶並打到完全吸收，一次性加入已經過篩的低粉進行壓按，使其均勻，然後加入蔥花，乳酪粉，這裏我用的是買的香蔥碎，你可可以使用細蔥自己來切，但是塊儘量小一點，以免堵塞裱花嘴。 3、準備布裱花袋一隻，裱花嘴一個，我用的是wilton家的2D花嘴，這個花嘴很漂亮，一般做cupcake的玫瑰就是用它擠的，很值得擁有。把麪糊裝進裱花袋儘量推實，擰緊袋口即可進行。 4、由左至右擠出一個圓形收口即可。 5、烘培溫度：180度，22-22分鐘，爲了上色均勻我中間有把烤盤調換一下方向，此款曲奇，香而不膩，滿口酥脆。 此方可烤出曲奇大概435g
用料
做法
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看描述
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綜合評分 8.0
1.高筋麪粉,2.總統淡黃油,3.鹽,4.細糖粉,5.奶粉,6.安琪金牌酵母,7.水,8.馬蘇裏拉乳酪絲,9.沙拉醬,10.香蔥細絲
綜合評分 8.0
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綜合評分 9.1
低粉,糖,含鹽黃油,全蛋液30ML,泡打粉,牛奶,奶油乳酪,大蔥
綜合評分 9.5
金龍魚稻米油,糖粉,鹽,雞精,全蛋液,香草精,高粉+玉米澱粉,香蔥碎或小蔥碎比大蔥好吃（切或剪）/海苔碎,肉鬆（提鮮味）,其他口味可可、原味奶香
綜合評分 8.3
黃油,糖粉,鹽,淡奶油,蔥花,蛋黃,低筋面粉
綜合評分 8.5
普通麪粉,奶粉,酵母,溫牛奶,雞蛋,白糖,黃油,香蔥,沙拉醬,乳酪
綜合評分 7.8