好料理

廣式月餅

綜合評分 8.3
此方可做50克月餅54個【皮20克，豆沙餡15克，黃15克】，100克27個，【皮40克，豆沙45克，蛋黃15克】。 溫度190度5分鐘定型，刷蛋液，190度12分鐘烘烤

用料

做法

  • 糖漿加玉米油加梘水混合均勻，加入麪粉揉成麪糰，蓋保鮮膜放置2個小時。

小貼士

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