糖粉:40g 全部分類

榴蓮芝士蛋糕 6寸

蛋糕

奶油乳酪,糖粉,蛋黃,榴蓮泥,奶油,低筋面粉,二次糖粉

綜合評分 7.6

酥皮泡芙

甜品

黃油,糖粉,低粉,牛奶,黃油,白糖,低粉,雞蛋

綜合評分 8.3

榴蓮芝士蛋糕 6寸

蛋糕

奶油乳酪,糖粉,蛋黃,榴蓮泥,奶油,低筋麪粉,二次糖粉

綜合評分 7.5

【視訊】草莓慕斯蛋糕～抓住草莓季的尾巴

烘焙

雞蛋,牛奶,低筋麪粉,玉米油,糖粉,朗姆酒：飲用水=1:1,淡奶油(打發用),淡奶油(融化吉利丁用),吉利丁,糖粉,草莓,草莓,吉利丁,糖粉

綜合評分 8.8

滿屋飄香的咖啡脆皮面包

咖啡

麪包體材料,高筋麪粉,奶粉,細砂糖,雞蛋,酵母,牛奶,黃油,鹽,脆皮材料,黃油,糖粉,咖啡粉,雞蛋液,低筋麪粉

綜合評分 8.3

澳門杏仁餅

餅

主料︰,綠豆粉(50g),澱粉(50g),中筋面粉(100g),輔料︰,蛋清(2只),糖粉(40g),炒香杏仁(30g),玉米油(30g),涼開水(40g)

綜合評分 9.3

玉米油版的【雲石曲奇】

曲奇

玉米油:40g,糖粉:40g,全蛋液:25g,低筋面粉:130g,可可粉/抹茶粉:3g

綜合評分 8.4

牛粒（海綿小西餅/臺式馬卡龍）

夾心餅乾

雞蛋 2個（淨重50-55g，蛋黃蛋白分開）,檸檬汁1/2小勺,糖粉 40g,低筋麪粉 60g,表面裝飾 : 糖粉適量,巧克力夾心餡料： 黑巧克力50g，淡奶油25g

綜合評分 8.4

巧克力棉棉派（山寨好麗友）

派

全蛋100g（兩個）,蛋黃17g(1個）,鹽1/8小勺,糖粉40g,香草精少許,低粉90g,大棉花糖（每科約5g）,融化的巧克力適量

綜合評分 7.8

港式蛋撻

蛋撻

全蛋液 160g,淡奶油 50g,細砂糖 50g,水 210g,黃油 90g,糖粉 40g,鹽 1g,全蛋液 12g,淡奶油 8g,低粉 170g

綜合評分 8.6