鹹蛋黃海苔肉鬆月餅(健康低脂配方) 月餅 水油麪,中筋麪粉,橄欖油(或色拉油,玉米油),糖,鹽,水,油酥面,中筋麪粉,豬油,糖,餡,鹹蛋黃,海苔肉鬆,黃油,鮮醬油,表面裝飾,雞蛋(全蛋),黑芝麻 綜合評分 7.9
芹菜豬肉包子-----一次性發酵法 包子 麪糰材料:,中筋麪粉,溫水,安琪酵母,無鋁泡打粉,鹽(可放可不放),糖粉(可放可不放),餡料材料:,瘦肉糜,芹菜,紅薯澱粉(即山粉),生抽、老抽、糖粉、植物油 綜合評分 9.4