糖(麪皮用) 全部分類

抹茶紅豆土司(無油無糖,麪包機版)
吐司
高筋麪粉,水,雞蛋,紅豆,抹茶粉,酵母粉,鹽
綜合評分 7.0
無糖冰皮月餅
月餅
糯米粉,粘米粉,小麥澱粉(澄面),植物油,牛奶,果糖,紅豆(餡料),水(餡料),果糖(餡料),紫薯(餡料),植物油(餡料)
綜合評分 7.0
無糖冰皮月餅
月餅
糯米粉,粘米粉,小麥澱粉(澄面),植物油,牛奶,果糖,紅豆(餡料),水(餡料),果糖(餡料),紫薯(餡料),植物油(餡料)
綜合評分 7.2
門釘肉餅
麪粉,牛肉餡,香蔥,花椒,料酒,芝麻香油,色拉油,生抽,蠔油,糖,白胡椒,雞精,姜,鹽,白開水
綜合評分 7.6
自制美味披薩
披薩
麪皮,披薩醬,黑椒牛肉粒,薄片義大利香腸,洋蔥,西紅柿,青椒,馬蘇裏拉芝士
綜合評分 9.0
柔軟香甜的鮮橙巧克力手撕麪包
軟麪包
高筋麪粉,酵母粉,牛奶(90-100華氏度、32-37.7攝氏度),大號雞蛋,高筋麪粉,白砂糖,鹽,無鹽黃油(室溫),無鹽黃油(室溫),鮮榨橙汁,橙皮屑,白砂糖,苦甜巧克力豆,糖粉,鮮榨橙汁,橙皮屑,蛋黃(烤前刷表面用)
綜合評分 8.9
柔軟香甜的鮮橙巧克力手撕麪包
軟麪包
高筋麪粉,酵母粉,牛奶(90-100華氏度、32-37.7攝氏度),大號雞蛋,高筋麪粉,白砂糖,鹽,無鹽黃油(室溫),無鹽黃油(室溫),鮮榨橙汁,橙皮屑,白砂糖,苦甜巧克力豆,糖粉,鮮榨橙汁,橙皮屑,蛋黃(烤前刷表面用)
綜合評分 7.2
Povitica千層核桃巧克力麪包
麪包
麪糰部分,中筋麪粉,白砂糖,酵母粉,鹽,無鹽黃油(融化的),大號雞蛋,香草莢或香草精,全脂牛奶(溫熱),餡料部分,無鹽黃油,全脂牛奶,核桃仁,白砂糖,可可粉,蛋黃,香草莢或香草精,其他用料,無鹽黃油(融化的,整形時抹面皮用),蛋清(入烤箱前刷麪包表面用),一張大布單子
綜合評分 7.3
Povitica千層核桃巧克力麪包
麪包
麪糰部分,中筋麪粉,白砂糖,酵母粉,鹽,無鹽黃油(融化的),大號雞蛋,香草莢或香草精,全脂牛奶(溫熱),餡料部分,無鹽黃油,全脂牛奶,核桃仁,白砂糖,可可粉,蛋黃,香草莢或香草精,其他用料,無鹽黃油(融化的,整形時抹面皮用),蛋清(入烤箱前刷麪包表面用),一張大布單子
綜合評分 9.4
【聖誕】法式薑餅人餅乾~薑糖餅乾
餅乾
姜粉,蜂蜜,低筋麪粉(酥)/中筋麪粉(脆),泡打粉,雞蛋,黃油,棕糖(黃糖,紅糖,都一樣,我用的是太古),大號保鮮袋/油紙若干張,蛋水液適量(10克全蛋液+20克水)
綜合評分 8.6