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糯米醋
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豬腳姜(家常版)
家常菜
豬腳╱豬手+肉,雞蛋,姜,李錦記糯米醋,白醋,紅糖,料酒,鹽
綜合評分
9.4
壽司
壽司
鹽,海苔,米,糯米,醋,糖,雞蛋(一個),麪粉,溫水,黃瓜,胡蘿蔔,火腿腸,色拉,肉鬆
綜合評分
9.9
糖醋排骨
糖醋
豬排骨,蔥、姜、水澱粉,料酒,生抽,紅燒醬油(或老抽),醋(這次用的黑糯米醋),糖,鹽
綜合評分
7.4
日式海鮮飯
日式
三文魚,北極貝,甜蝦,三文魚籽,大米糯米,醋,日本醬油芥末,海苔碎
綜合評分
9.6
日式海鮮飯
日式
三文魚,北極貝,甜蝦,三文魚籽,大米糯米,醋,日本醬油芥末,海苔碎
綜合評分
9.0
簡易版壽司
壽司
火腿腸,青瓜(要嫩,肚小籽少),胡蘿卜,粘米︰糯米,醋︰糖,海苔,沙拉醬
綜合評分
7.1
糖醋仿烤肉
糖醋
豬肉,黑糯米醋
綜合評分
10.0
私房涼拌鳳爪
冷盤
新鮮雞爪,酸筍,蒜米,香菜梗,小米椒,生姜片,醬油,糯米醋,食鹽,白糖,辣椒油
綜合評分
8.3
紅燒鵪鶉
紅燒
鵪鶉,姜,醬油,料酒,鹽,八角,桂皮,冰糖,木耳,香菇,黃花菜,蒜米,糯米醋
綜合評分
7.8
酸梅粥
粥
米,糯米,花生,酸梅,片糖,糯米醋
綜合評分
9.9
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