純苦可可 全部分類

杏仁白巧克力曲奇

曲奇

低筋麪粉,黃油,細砂糖,雞蛋液,杏仁碎,白巧克力,鹽,杏仁粉

綜合評分 7.6

榛果巧克力慕斯

慕斯

杏仁膏,純苦可可,奶油,低筋麪粉,可可粉,砂糖,蛋黃,全蛋,蛋白,砂糖

綜合評分 9.4

榛果巧克力慕斯

慕斯

杏仁膏,純苦可可,奶油,低筋麪粉,可可粉,砂糖,蛋黃,全蛋,蛋白,砂糖

綜合評分 7.8

蕎酥

零食

苦蕎粉,低筋面粉,雞蛋,植物油,白糖,泡打粉,白芝麻

綜合評分 8.7

巴伐利亞咖啡巧克力慕斯

咖啡

材料： 直徑15cm X高5cm圓慕斯圈（6寸） 直徑15cm 可可海綿蛋糕

綜合評分 8.9

手工黑巧克力——可可液塊自制（70％左右）巧克力（可用做烘焙或直接當零食吃）

零食

可可液塊,可可脂,卵磷脂,黑可可粉（可選）,糖粉,牛奶/奶油

綜合評分 7.8

苦甜巧克力慕斯蛋糕

蛋糕

苦甜巧克力,淡奶油,咖啡酒糖液,牛奶,糖,蛋黃,吉利丁

綜合評分 9.0

【1分鐘清新小冷盤】——【清拌苦菊】

冷盤

苦菊,鹽,雞精,沙拉醬

綜合評分 8.1

巧克力朗姆冰淇淋（純手工）

冰淇淋

動物淡奶油,無糖可可粉,純可可脂黑巧克力,白砂糖,黑朗姆酒,蛋黃

綜合評分 9.5

巧克力朗姆冰淇淋（純手工）

冰淇淋

動物淡奶油,無糖可可粉,純可可脂黑巧克力,白砂糖,黑朗姆酒,蛋黃

綜合評分 7.3