紫署餡 全部分類

煉奶紫薯吐司

吐司

高筋麪粉,低筋麪粉,耐高糖酵母,白砂糖,鹽,雞蛋液,煉奶,黃油,水,紫薯餡

綜合評分 9.2

紫米麪包

麪包

中種麪糰：,高粉,水,酵母,主麪糰：,高粉,濃稠酸奶,細砂糖,鹽,酵母,無鹽黃油,紫米餡料：,黑米,燕麥仁,糯米

綜合評分 7.1

紫薯比薩

披薩

一、餅底:,高筋粉80克,低筋粉20克,酵母2克,糖5克,鹽1.5克,橄欖油5克,溫水約50克,二、紫薯餡:,蒸熟的紫薯泥120克,淡奶油20克,白糖20克,三、奶油乳酪50克,四、馬蘇裏拉芝士100克

綜合評分 8.3

紫米包子

包子

中粉,溫水,白糖,高糖酵母,老面（可忽略）,紫米餡兒

綜合評分 10.0

紫薯四葉草麪包（湯種法）

麪包

【麪糰】,湯種,全蛋液,水,鹽,細砂糖,高筋麪粉,低筋麪粉,奶粉,即發乾酵母,無鹽黃油,【內餡】,紫薯餡

綜合評分 7.9

香軟紫薯麪包

麪包

高筋麪粉,酵母,水,高筋麪粉,細砂糖,鹽,奶粉,全蛋液,水,黃油,紫薯餡,表面裝飾,奶酥粒

綜合評分 8.0

紫薯花朵面包

面包

面團用料,高筋面粉,細砂糖,鹽,酵母,牛奶,水,黃油,紫薯餡用料,紫薯,黃油,糖,酥粒用料,黃油,糖,低筋面粉

綜合評分 9.9

紫薯花朵麪包

麪包

麪糰用料,高筋麪粉,細砂糖,鹽,酵母,牛奶,水,黃油,紫薯餡用料,紫薯,黃油,糖,酥粒用料,黃油,糖,低筋麪粉

綜合評分 7.7

全麥紫薯面包

面包

高粉,全麥粉,低粉,湯種,酵母,糖,鹽,蛋液,水,黃油,餡料,蛋液，扁杏仁片

綜合評分 7.0

紫薯石榴花兒包

饅頭

紫薯,白糖和牛奶,麪粉,酵母,水

綜合評分 9.5