好料理

紫署餡 全部分類

紫薯玫瑰花饅頭
饅頭
面粉,紫薯餡,溫水,糖,酵母
綜合評分 8.4
一健式紫薯夾心土司
早餐
紫薯(餡),高筋面粉,酵母,鹽,糖,奶粉,水,玉米油,玉米油(餡),煉奶(餡)
綜合評分 9.3
逆天的顏值和口感︰紫薯糯米抹茶酥
糕點
油皮︰,中筋粉,豬油（或黃油） 25g,水,白砂糖,油酥︰,低筋粉,豬油（或黃油） 25g,抹茶粉,紫薯餡︰,紫薯泥（蒸好去皮）,淡奶油（或牛奶）,白砂糖,色拉油,糯米餡︰,糯米粉,水（或牛奶）,色拉油
綜合評分 8.6
紫米面包
面包
中種面團︰,高粉,水,酵母,主面團︰,高粉,濃稠酸奶,細砂糖,鹽,酵母,無鹽黃油,紫米餡料︰,黑米,燕麥仁,糯米
綜合評分 8.6
《十二道鋒味》第二季——紫芋綿綿包
早餐
芋頭,牛奶,白果,糖粉,雞蛋,糖粉,低粉,黃油,淡奶油,牛奶
綜合評分 8.9
紫米小麪包
麪包
紫米餡料：,雲南墨江紫米,水,細砂糖,麪糰：,高筋麪粉,酵母,細砂糖,鹽,雞蛋液,冰牛奶,無鹽黃油
綜合評分 9.1
紫米小麪包
麪包
紫米餡料：,雲南墨江紫米,水,細砂糖,麪糰：,高筋麪粉,酵母,細砂糖,鹽,雞蛋液,冰牛奶,無鹽黃油
綜合評分 8.8
紫薯四葉草麪包（湯種法）
麪包
【麪糰】,湯種,全蛋液,水,鹽,細砂糖,高筋麪粉,低筋麪粉,奶粉,即發乾酵母,無鹽黃油,【內餡】,紫薯餡
綜合評分 9.6
酸奶紫薯花式麪包
麪包
麪包配料,高筋麪粉,鹽,細砂糖,全蛋液,酸奶,酵母,黃油,紫薯餡配料,去皮紫薯肉,練奶
綜合評分 7.1
紫薯酥餅
餅
紫薯餡,水,豬油,糯米粉,紫薯粉,細砂糖,奶粉,油皮,麪粉,紫薯粉,水,糖,油,油酥,低粉,紫薯粉,油
綜合評分 7.2