好料理

細砂糖（內餡） 全部分類

檸檬撻(免考內餡)
免烤
鹹撻皮,撻餡,檸檬,全蛋,蛋黃,砂糖,黃油,水,巧克力
綜合評分 9.7
多種內餡比例
甜品
紅豆,水,白糖,砂糖,雞蛋,紫薯,奶粉,黃油,等
綜合評分 8.6
百搭內餡——麻薯
家常菜
黃油,糖,牛奶,淡奶油,糯米粉,玉米澱粉
綜合評分 10.0
抹茶酥皮泡芙 附全過程和抹茶卡仕達內餡做法
甜品
酥皮,抹茶粉,低筋面粉,糖粉,黃油,泡芙,牛奶,黃油,砂糖,低筋面粉,抹茶粉,雞蛋,內陷,牛奶,蛋黃,白砂糖,低筋面粉,抹茶粉
綜合評分 9.1
泡芙（卡仕達內餡）
泡芙
雞蛋3個,牛奶,水,高筋面粉,低筋面粉,黃油,鹽,糖,蛋黃,牛奶,糖,低筋面粉,玉米澱粉,黃油,淡奶油,香草莢
綜合評分 7.0
用藝術的方式對待甜點，外皮Q彈，內餡軟糯的【水晶紫薯月餅】
甜品
紫薯餡：紫薯一個，白砂糖適量。,水晶皮：白涼粉40克，白砂糖適量，水400Ml，檸檬汁數滴，朗姆酒數滴。
綜合評分 9.0
泡芙（卡仕達內餡）
泡芙
雞蛋3個,牛奶,水,高筋麪粉,低筋麪粉,黃油,鹽,糖,蛋黃,牛奶,糖,低筋麪粉,玉米澱粉,黃油,淡奶油,香草莢
綜合評分 7.6
草莓炸彈蛋糕（白巧克力慕斯+草莓慕斯雙層內餡兒）
蛋糕
蛋糕片,白巧克力慕斯層,白巧克力,淡奶油,吉利丁,淡奶油,草莓粒,草莓慕斯層,草莓,白砂糖,吉利丁,淡奶油,草莓粒,抹面和表面裝飾,淡奶油,糖粉,吉利丁
綜合評分 9.1
栗子小甜餅
餅
低筋麪粉,黃油,麥芽糖,雞蛋,細砂糖,泡打粉,小蘇打,芝麻,清水,雞蛋液
綜合評分 7.9
栗子小甜餅
餅
低筋麪粉,黃油,麥芽糖,雞蛋,細砂糖,泡打粉,小蘇打,芝麻,清水,雞蛋液
綜合評分 7.5