細砂糖（可減）／棕糖 全部分類

《Tinrry下午茶》教你做酥到掉渣的黃油曲奇

零食

低筋麪粉,蛋黃,細砂糖,黃油,鹽,香草精

綜合評分 9.0

君度香橙磅蛋糕

磅蛋糕

黃油,蛋液,低筋面粉,牛奶,橙汁,橙子皮屑,泡打粉,香草精,鹽,細砂糖,君度橙汁糖漿︰,君度酒,水,砂糖,橙汁,糖粉,水,君度酒,杏桃果醬

綜合評分 8.0

可露麗（減糖健康版）

下午茶

牛奶,雞蛋,蛋黃,低筋面粉,香草精,細砂糖,朗姆酒（我用的白蘭地）,黃油

綜合評分 9.1

舒芙蕾蛋糕（減糖版）

蛋糕

黃油,軟黃油（涂抹蛋糕杯杯壁）,高筋粉,蛋黃,細砂糖,牛奶,打發蛋清,蛋清,細砂糖

綜合評分 8.6

【聖誕】法式薑餅人餅乾~薑糖餅乾

餅乾

姜粉,蜂蜜,低筋麪粉（酥）/中筋麪粉（脆）,泡打粉,雞蛋,黃油,棕糖（黃糖，紅糖，都一樣，我用的是太古）,大號保鮮袋/油紙若干張,蛋水液適量（10克全蛋液+20克水）

綜合評分 8.6

【聖誕】法式薑餅人餅乾~薑糖餅乾

餅乾

姜粉,蜂蜜,低筋麪粉（酥）/中筋麪粉（脆）,泡打粉,雞蛋,黃油,棕糖（黃糖，紅糖，都一樣，我用的是太古）,大號保鮮袋/油紙若干張,蛋水液適量（10克全蛋液+20克水）

綜合評分 7.4

自制轉化糖漿

月餅

細砂糖,水,新鮮檸檬汁

綜合評分 8.0

經典乳酪布丁——細膩、濃郁到讓你恨不得添瓶

下午茶

乳酪,細砂糖,檸檬汁,淡奶油,牛奶,雞蛋

綜合評分 8.7

fluff棉花糖—竹炭覆盆子奶凍卷

蛋糕卷

蛋黃,植物油,牛奶,低筋麪粉,竹炭粉,蛋清,fluff棉花糖,細砂糖,淡奶油,細砂糖,覆盆子果茸,淡奶油,細砂糖,煉乳,吉利丁片

綜合評分 7.8

轉化糖漿—廣式月餅必備配料之一

月餅

細砂糖,檸檬汁,純淨水

綜合評分 7.1