好料理

細砂糖（放蛋白） 全部分類

千葉紋輕乳酪蛋糕
蛋糕
奶油乳酪,淡奶油,濃稠酸奶,細砂糖,雞蛋,低筋麪粉,竹炭粉（或可可粉）
綜合評分 9.4
果凍
果凍
果凍粉,細砂糖,水
綜合評分 9.9
杏仁薄片
烘焙
杏仁片,高筋粉,淡奶油,蜂蜜,細砂糖,黃油
綜合評分 8.8
脆皮老式蛋糕（普通麪粉版）
蛋糕
雞蛋,普通麪粉,細砂糖
綜合評分 7.1
【香瓜蜜桃乳酪慕斯蛋糕】心形雙色
蛋糕
動物性淡奶油,奶油乳酪,細砂糖,黃檸檬汁,原味酸奶,魚膠粉,冷開水,白朗姆酒,紅葡萄酒,糖粉,蜜桃果泥,粉色糖漬油桃汁,香草精,草莓粉,新鮮蜜瓜,新鮮藍莓,新鮮蜜桃,新鮮油桃
綜合評分 9.8
全麥黑芝麻包
烘焙
麪包粉,全麥粉,酵母,細砂糖,鹽,水,黃油,葡萄乾,黑芝麻
綜合評分 7.1
芒果流心芝士蛋糕（8寸，免烤）
免烤
奧利奧or消化餅乾,黃油,奶油乳酪,細砂糖or木糖醇,牛奶,吉利丁片,檸檬汁,淡奶油,芒果蓉,芒果丁,芒果果汁,吉利丁片
綜合評分 9.5
自制蓮蓉餡（月餅專用）
月餅
去芯幹蓮子,白芸豆,細砂糖,花生油或玉米油
綜合評分 7.8
戚風蛋糕
戚風蛋糕
雞蛋,低粉,玉米油,細砂糖,牛奶或清水（二選一）
綜合評分 8.4
鮮香草黃油餅干（紅極一時呱呱餅）
餅干
自制陳年香草細砂糖,無鹽黃油,低粉,高粉,海鹽,可食鮮植物香草（任意品種會去醫院的）
綜合評分 7.1