細繩子 全部分類

油柿子

小吃

紅糖,麪粉,糯米粉,溫水,食用鹼面

綜合評分 7.2

口感介於麪包和蛋糕之間的我在烘培界的真愛--餡料豐富，聖誕必擼，不會擼就不配做德國老祖母的史！多！倫！！ Stollen！！

蛋糕

浸泡液,葡萄乾,杏仁,糖漬檸檬皮,苦杏仁（bitter,郎姆酒,主麪糰,中粉,黃油,牛奶,糖,香草糖（vanilla,蛋,檸檬皮屑,肉豆蔻（nutmeg，mace）,乾酵母,烤後塗抹,黃油,糖粉,香草香精

綜合評分 8.5

粽子

端午節

粽葉,糯米,五花肉,小蘇打,白胡椒粉,鹽,生抽,老抽,料酒

綜合評分 8.7

清蒸大閘蟹

蒸

保寧醋,老薑

綜合評分 7.4

圈眼粑粑/蔥油粑粑

中式早餐

大米（短粒米）,糯米,剩米飯,小蔥,鹽,味精

綜合評分 7.6

四珍銀絲芥菜

年夜飯

銀絲芥菜,乾花菇,幹木耳,黃花菜,雞腿菇根,海鷗牌特濃醬油,上海陳醋,辣油,鹽,糖,食用油

綜合評分 8.7

方形牛奶吐司（波蘭種）

吐司

波蘭種酵頭～～～,高筋粉,水,酵母,麪糰～～～,高筋粉,細砂糖,酵母,牛奶,黃油（後放）,鹽（後放）

綜合評分 8.1

四珍銀絲芥菜

年夜飯

銀絲芥菜,乾花菇,幹木耳,黃花菜,雞腿菇根,海鷗牌特濃醬油,上海陳醋,辣油,鹽,糖,食用油

綜合評分 9.8

教你優雅吃蟹——清蒸大閘蟹及如何拆蟹

快手菜

大閘蟹,醬油,醋,姜,蔥,蒜,香菜,匙,筷子,廚房剪

綜合評分 8.1

蒜香魚乾

蒜香

魚乾,紅辣椒,蒜苗,姜,米酒,胡椒粉,鹽,醬油

綜合評分 8.8