免烤美綠巧克力乳酪蛋糕[No-Bake Milo Chocolate Cheesecake] 免烤 餅底,120克 巧克力餅乾,60克 牛油，融化,乳酪餡料,250克 奶油乳酪，溫室軟化,4湯匙 糖粉，過篩,1茶匙 vanilla香精,1湯匙 蘭姆酒 （可不加）,50克 美綠粉,100毫升 熱牛奶,50克 半甜巧克力,1.5湯匙 魚膠粉+3湯匙水,250克 植物性奶油,美綠巧克力醬,120克 半甜巧克力,10克 牛油,80克 動物性奶油,1湯匙 美綠粉 綜合評分 9.5
3種口味自制冰淇淋DIY（綠茶 巧克力 香草）--無需冰淇淋機 視訊菜譜 鮮奶油 （綠茶味）,煉乳 （綠茶味）,綠茶粉 （綠茶味）,鮮奶油 （巧克力味）,煉乳 （巧克力味）,可可粉（巧克力味）,鮮奶油（香草味）,煉乳 （香草味）,香草（香草味）,熱水 （綠茶味用） 綜合評分 8.5
3種口味自制冰淇淋DIY（綠茶 巧克力 香草）--無需冰淇淋機 視訊菜譜 鮮奶油 （綠茶味）,煉乳 （綠茶味）,綠茶粉 （綠茶味）,鮮奶油 （巧克力味）,煉乳 （巧克力味）,可可粉（巧克力味）,鮮奶油（香草味）,煉乳 （香草味）,香草（香草味）,熱水 （綠茶味用） 綜合評分 7.0
晴日Matinée-開心果慕斯配巧克力慕斯堅果蛋糕<熊谷裕子> 慕斯 <餅乾底Biscuit Noix>,蛋白,蛋黃,細砂糖,榛果粉（沒有用杏仁粉）,低筋麪粉,核桃,<安格斯醬（分別用在巧克力歐蕾慕斯和開心果慕斯中）>,牛奶,鮮奶油,細砂糖,蛋黃,吉利丁（粉狀）,水（吉利丁用）,<巧克力歐蕾慕斯Mousse Chocolat Au Lait>,可可含量32%的牛奶巧克力,杏仁糖醬（小貼士）,安格斯醬,鮮奶油（七分發）,<開心果慕斯Mousse Pistache>,開心果醬,安格斯醬,鮮奶油（七分發）,<裝飾及其他>,杏仁糖顆粒（小貼士）,開心果,砂糖,水,鏡面果膠（非加熱型別/小貼士）,裝飾巧克力（小貼士） 綜合評分 9.7
晴日Matinée-開心果慕斯配巧克力慕斯堅果蛋糕<熊谷裕子> 慕斯 <餅乾底Biscuit Noix>,蛋白,蛋黃,細砂糖,榛果粉（沒有用杏仁粉）,低筋麪粉,核桃,<安格斯醬（分別用在巧克力歐蕾慕斯和開心果慕斯中）>,牛奶,鮮奶油,細砂糖,蛋黃,吉利丁（粉狀）,水（吉利丁用）,<巧克力歐蕾慕斯Mousse Chocolat Au Lait>,可可含量32%的牛奶巧克力,杏仁糖醬（小貼士）,安格斯醬,鮮奶油（七分發）,<開心果慕斯Mousse Pistache>,開心果醬,安格斯醬,鮮奶油（七分發）,<裝飾及其他>,杏仁糖顆粒（小貼士）,開心果,砂糖,水,鏡面果膠（非加熱型別/小貼士）,裝飾巧克力（小貼士） 綜合評分 9.5