線茄 全部分類

【川味】酸菜肉絲米線

快手菜

米線,小米椒,紅幹辣椒,酸菜,豬肉（最好帶點少量肥肉的會更香）,澱粉,麻油,生抽,綠尖椒

綜合評分 7.1

小鍋米線

快手菜

米線,裏脊肉,韭菜,幹辣椒,花椒油,雪菜,生抽,鹽,蒜

綜合評分 8.3

麻辣米線

辣

郫縣豆瓣,麻辣火鍋鍋底/調料,雞精,麻油/花椒油,米線,幾個辣椒,蔬菜【任意】,肉片【肥牛，羊肉，之類的，我用的是臘肉】,凍豆腐半塊,鹽,蔥花,水/高湯

綜合評分 8.7

雲南小鍋米線

早餐

米線,肉餡,酸醃菜,豆芽,豌豆苗（我用的是空心菜嫩葉）,韭菜,香菜,香蔥,大蒜,生薑,排骨湯,鹽,老抽,白胡椒粉

綜合評分 7.8

味噌酸菜米線

快手菜

雲南酸醃菜,味噌,米線

綜合評分 8.2

過橋米線

小吃

米線,鵪鶉蛋,雞肉,熟火腿片,豆芽,豆腐皮,雞湯

綜合評分 9.9

三鮮砂鍋米線

主食

米線,火腿（火腿腸）,幹木耳,味精,姜,黃豆芽,豌豆尖,白胡椒粉（可選）,鹽,番茄,豬瘦肉,水澱粉,蔥

綜合評分 7.4

茄鯗

下飯菜

長茄子,雞脯肉,蘑菇,五香豆腐乾,蘆筍,杏仁,瓜子仁,松子仁,核桃仁,花生仁,澱粉,蔥,姜,蒜,花生油,鹽,紹興黃酒,紅酒,雞精,高湯,水澱粉,香油

綜合評分 9.6

咖哩番茄丸子米線

咖哩

泡好的米線,番茄,肉丸,咖哩,小蔥,鹽,黑胡椒末

綜合評分 8.5

三鮮砂鍋米線

砂鍋

鯽魚,豬肉,米線,番茄,木耳,青菜,豆皮,黃花,蔥,姜

綜合評分 7.2