豬肝,豬里脊,火腿腸,黃豆芽,西紅柿,油麥菜,米線,豬油,香蔥
綜合評分 7.1
三鮮砂鍋米線
綜合評分 7.4
家裏準備一個小砂鍋，有時候可以自己做砂鍋米線吃，跟外面的味道不相向下，還可以搭配自己喜歡的材料。 熱騰騰的，冬天吃起來暖暖的，肚子吃得飽飽的，吃完米線還有鮮美的湯喝，超有滿足感，一下午都有勁了。 做法簡易，成本低廉，營養全面，實用，很棒。
用料
做法
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幹木耳事先泡發後洗淨；番茄切片；豬瘦肉切片後用水澱粉和鹽抓勻；黃豆芽和豌豆尖洗淨；火腿切片；蔥切蔥花。
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砂鍋內熱少許油，下薑片爆香，然後下木耳，番茄片，用筷子翻炒幾下。
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加水，鹽，（白胡椒粉）煮至水開，下黃豆芽和火腿中火煮一會兒。
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再下豬肉片煮一小會兒。
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下米線煮熟後，下豌豆尖燙熟，加味精，撒蔥花後即可關火。
小貼士
白胡椒粉可以提鮮。
所在的分類
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