翻糖芭比娃娃蛋糕 冰雪奇緣艾莎公主蛋糕 翻糖雙層週歲蛋糕 蛋糕 蛋糕底胚材料:,砂糖,牛奶,玉米油,低筋粉,法芙娜可可粉,雞蛋,檸檬汁,香草精,奶油糖霜材料:,無鹽黃油,蛋清,細砂糖,礦泉水,細砂糖,香草精,蔓越梅乾少許,翻糖裝飾:,翻糖膏,藍色色素,翻糖白油,披風材料:,水怡,礦泉水,細砂糖,藍色素,黏合劑蛋白糖霜:,蛋白一個,細幼糖粉 綜合評分 7.7
熱乾麪製作全解-包括鹼面及辣蘿蔔製作方法 面 A1-辣蘿蔔原料-日本大根(黃色醃蘿蔔),A2-剁椒醬,A3-鹽,B1-熟白芝麻,B2-熟黑芝麻,B3-芝麻油,C1-中筋麪粉或高筋麪粉,C2-水,C3-食用鹼(或Baking Soda),C4-鹽 綜合評分 8.4
星空馬卡龍製作方法(聖誕節彩蛋:餅身的製作) 甜品 A美國特細大杏仁粉,A舒可曼純糖粉,A室溫蛋白,B純淨水,B舒可曼細砂糖,C室溫新鮮蛋白,C蛋白粉,法國dr色粉天藍色,法國dr色粉粉紅色,法國dr白色色粉,法國dr金蜜色粉 綜合評分 8.0