老蟶 全部分類

中島老師的杏仁蛋糕

烘焙

低筋粉,杏仁粉,全麥粉,雞蛋,楓糖漿,菜籽油

綜合評分 9.5

豆沙司康——by中島老師

司康

a低筋粉,a泡打粉,a鹽,b豆沙餡,b菜籽油,刷表面用的黑蜜

綜合評分 7.4

中島老師的烘焙教室之豆渣蛋糕

烘焙

豆渣,低筋粉,泡打粉,黃蔗糖,雞蛋,菜籽油,原味豆漿

綜合評分 7.5

中島老師的漿果麥芬

馬芬

蛋黃糊︰,蛋黃,豆漿,甜菜糖（我用的幼砂糖）,菜籽油（我用的玉米油）,蛋白霜︰,蛋白,甜菜糖（我用的幼砂糖）,粉類︰,低筋粉,杏仁粉,果果（樹莓、藍莓）

綜合評分 9.6

黑芝麻戚風蛋糕（青井老師改動版）

戚風蛋糕

蛋黃糊,蛋黃,菜籽油,牛奶,熟的黑芝麻,黑芝麻粉,低粉,蛋白糊,蛋白,白砂糖

綜合評分 7.6

青井老師の米粉戚風蛋糕

戚風蛋糕

蛋黃(L),菜種油（可替換其他植物油）,牛奶,米粉,蛋白,細砂糖

綜合評分 8.2

中島老師的檸檬戚風

中島老師

蛋黃糊：,低筋粉,細砂糖,蛋黃,菜籽油,檸檬,罌粟籽,蛋白霜：,蛋白,細砂糖

綜合評分 10.0

中島老師紅薯蛋糕卷

蛋糕

【蛋黃糊】,低筋粉,黃蔗糖,蛋黃,菜籽油,豆漿,熟黑芝麻,【蛋白霜】,蛋白,黃蔗糖,【紅薯餡】,紅薯,黃蔗糖,豆漿

綜合評分 9.5

中島老師的燕麥餅乾

餅乾

燕麥片,椰蓉,低粉,全麥粉,黃蔗糖（我用的朋友送的紅糖）,菜籽油,水,鹽

綜合評分 8.4

中島老師的巧克力黑豆蛋糕

蛋糕

巧克力蛋糕糊：,黑巧克力,菜籽油,蛋黃,豆漿,朗姆酒,可可粉,蛋白霜：,蛋白,黃砂糖,其他：,甜煮黑豆

綜合評分 7.2