馬爾馬拉的海風—榛子無花果黑麥麪包 麪包 液種-高筋麪粉200g,液種-速溶乾酵母2g,液種-細砂糖5g,液種-水200g,主麪糰-麪包粉175g,主麪糰-黑麥粉40g,主麪糰-小麥胚芽45g,主麪糰-速溶乾酵母4g,主麪糰-細砂糖30g,主麪糰-蜂蜜10g,主麪糰-冰水75g,主麪糰-鹽5g,主麪糰-黃油30g,麪糰果料-無花果乾80g,裹入餡料-奶油乳酪 50g,裹入餡料-榛子碎5g 綜合評分 7.5
黑米黎麥燕麥片(歡樂頌同款)麪包 麪包 種麪糰,高筋粉(百樂麥),白砂糖,乾酵母,牛奶,主麪糰,高筋粉(百樂麥),雞蛋,白砂糖,鹽,(50克黑米+50克黎麥+2片麥片+10勺愛他美奶粉)放到料理機里加入水到620毫升的水打成漿,黃油 綜合評分 9.3
香軟草莓乳酪餡辮子麪包 軟麪包 酵頭,溫水(90-100華氏度、32-37.7攝氏度),白砂糖,酵母粉,中筋麪粉,主麪糰,酵頭,原味酸奶或酸奶油,無鹽黃油(室溫),大號雞蛋(室溫),白砂糖,鹽,香草精,中筋麪粉,餡料,奶油乳酪,白砂糖,原味酸奶或酸奶油,中筋麪粉,草莓果醬,蛋黃 綜合評分 7.2