聖誕雪景焦糖泡芙塔 聖誕節 有鹽黃油（泡芙皮）,水（泡芙皮）,低筋面粉（泡芙皮）,雞蛋（泡芙皮）,香草莢（卡仕達醬）,牛奶（卡仕達醬）,蛋黃（卡仕達醬）,低筋面粉（卡仕達醬）,細砂糖（卡仕達醬）,淡奶油（奶油餡）,白砂糖（焦糖）,糖粉（裝飾） 綜合評分 9.7
聖誕特輯之 蛋奶酒 Ultimate Eggnog Recipe 聖誕節 全脂牛奶,雙倍奶油或重奶油,肉桂棒,香草莢，剖開取籽（可用香草精代替）,肉豆蔻碎（freshly grated nutmeg）,雞蛋，蛋白蛋黃分離,砂糖,黑朗姆酒或波本（dark rum or bourbon） 綜合評分 7.5