腸衣 全部分類

麻辣香腸

辣

豬後腿肉,腸衣,鹽,辣椒粉,青花椒粉,草果粉,大料粉,姜粉,白酒,老抽,細砂糖,大蒜頭

綜合評分 8.6

自制麻辣香腸

辣

豬肉,醃漬腸衣,白糖,高度白酒,辣椒麪,花椒麪,鹽,五香粉,薑汁,礦泉水瓶

綜合評分 8.9

兒時回憶-雞腿麪包

甜品

高精粉,白砂糖,牛奶/水/牛奶&水,酵母,奶粉,黃油,雞蛋,鹽,淡奶油（可忽略）,香腸/火腿腸（最好是沒有腸衣的那種）

綜合評分 9.0

自制私房香腸臘腸

早餐

去皮後腿肉,小腸衣,鹽,砂糖,葡萄糖,蜂蜜,醬油,高度白酒

綜合評分 8.0

家庭版早餐香腸

早餐

豬腿肉或無花 最好有點肥的,腸衣 淘寶買的,大喜大香辣烤肉醬,李錦記黑椒醬,奧爾良烤翅醬

綜合評分 8.1

自制灌腸

零食

豬肉,羊腸衣,其他各種調料隨自己口味酌情添加

綜合評分 9.7

灌香腸

家常菜

豬前腿肉,糖,鹽,宏仁堂五香粉,雞精,六月鮮醬油,高度白酒,鹽漬腸衣,棉線,蔥,姜

綜合評分 9.4

自制臘腸(原味、甜味兩種口味)

臘八節

原味臘腸,去皮豬前腿肉,鹽,腐乳,白糖,白酒,腸衣,甜味臘腸,去皮前腿肉,生抽,糖,酒,腐乳,鹽,腸衣

綜合評分 9.4

動手做台式香腸吧

家常菜

豬肉,調料,高度白酒,水,醬油,羊腸衣,棉繩

綜合評分 7.1

四川臘腸

辣

自制香腸︰,豬梅花肉（肥︰瘦=3:7）,紅曲粉,鹽,醬油,高度白酒（最少56度）,白糖,五香粉,腸衣,麻辣香腸︰,辣椒粉（干辣椒烤箱烘烤再磨粉）,花椒粉,鹽,高度白酒,醬油,白糖,五香粉,白胡椒粉,韓式辣椒碎,棉繩

綜合評分 7.9