腸衣 全部分類

溜記快手美味臘腸煲仔飯

快手菜

港式臘腸,香菇,大蒜(選用),生薑,大米,生抽,蠔油,油,水,雞蛋(選用),青菜 (選用),熟板栗 (選用)

綜合評分 7.5

麻辣臘腸

辣

豬肉,精鹽,麻椒粉,辣椒,白糖,45度以上白酒,腸衣,棉線,家用手搖小絞肉機

綜合評分 8.2

灌個臘腸等過年|之尢私廚

年夜飯

豬腿肉,豬小腸（或香腸專用腸衣）,冰糖,白砂糖,食鹽,老抽,高粱酒,花椒,辣椒粉,紅薯澱粉,姜,十三香香料粉,胡椒粉,芝麻,雞蛋

綜合評分 8.6

冬至臘腸香 《詳細四川麻辣香腸制作方法》

冬至

豬前夾、後座肉各半,鹽,辣椒粉,花椒粉,白糖,十三香粉,紅曲粉,高度白酒,洗干淨的腸衣,白粗棉線,扎空氣用的牙簽或針一根,灌香腸工具(多用絞肉機)

綜合評分 7.9

#寶寶香腸#脆皮腸

嬰幼兒

豬肉(去皮前槽九瘦一肥),蔥姜水,清水,澱粉,白糖,蜂蜜(2歲內寶寶不要放),鹽(小寶寶可適當減量),白糊椒粉,黑糊椒粉,生抽(小寶寶可適當減量),植物油

綜合評分 8.2

奧爾良味脆皮腸.早餐腸.兒童腸

早餐

瘦豬肉,肥豬肉,白酒,鹽,糖,水,土豆澱粉,姜汁（不喜歡可不放）,新奧爾良蜜汁料,白胡椒粉（不喜歡可不放）,羊腸衣

綜合評分 9.6

臘腸

家常菜

豬腿瘦肉,豬肥肉,高度白酒,白糖,紅花椒（偏香）,青花椒（偏麻）,鹽,生抽（可不加）,辣椒粉

綜合評分 8.6

香腸

家常菜

帶膘里脊豬肉,香料,鹽,醬油,腸衣

綜合評分 8.7

寶寶腸，火腿腸，烤腸

家常菜

夾子肉,蜂蜜（可加減）,冰糖粉（可加減）,鹽,生抽,洋蔥粉,香蔥粉,生姜粉,白胡椒粉,紅曲米粉（可不放）,啤酒or葡萄酒,羊腸衣

綜合評分 7.6

改良台式香腸

台灣小吃

免治豬肉,白糖,鹽,姜蔥蒜粉,丹鳳高粱酒58度,鹽漬羊腸衣

綜合評分 9.3