香辣牛肉醬 醬 牛腿肉,小米辣,香料油:蔥一根,生薑一個,蒜瓣蒜瓣五六瓣,八角二三個,桂皮,香葉,山奈四五片,草果一兩個,蒜末(炒醬時加入),配料:海天黃豆醬,郫縣豆瓣醬,甜麪醬,糖,五香粉,雞精,炒熟白芝麻 綜合評分 8.3
【曼食慢語】八寶牛肉醬 醬 牛絞肉,榨菜,香乾,去皮花生,蝦皮,幹香菇,雞油菌,木耳,冰糖,生抽,料酒,蠔油,香油,郫縣豆瓣,姜泥,蒜蓉,幹辣椒碎,黑胡椒碎,草果,八角,香葉,老抽,鹽,植物油 綜合評分 7.2