自己看 全部分類

給娃的小零食(給自己看的菜譜)
零食
雞蛋,低筋麪粉,糖
綜合評分 9.8
給娃的小零食(給自己看的菜譜)
零食
雞蛋,低筋麪粉,糖
綜合評分 10.0
寫給自己看的吐司經驗
吐司
高粉,糖,雞蛋,酵母,水或奶,鹽,黃油,備注液體總量
綜合評分 7.6
6寸戚風的方子做3個4寸蛋糕-給自己看
蛋糕
蛋黃(62g左右雞蛋),純牛奶/水,低筋麪粉,玉米油,蛋白,細砂糖/紅糖,玉米澱粉,淡奶油,細砂糖,檸檬/香草精/朗姆酒,淡奶油,細砂糖,檸檬/香草精/朗姆酒,淡奶油,細砂糖,檸檬/香草精/朗姆酒
綜合評分 8.6
4寸千層蛋糕-給自己看
蛋糕
雞蛋,黃油,牛奶/椰奶,低筋麪粉,糖粉,玉米澱粉,淡奶油,細砂糖,香草精,檸檬汁,水果(芒果/草莓等)
綜合評分 8.7
披薩
披薩
芝士大概,披薩醬適量
綜合評分 9.5
《偽裝者》明臺愛吃的花生酥
餅乾
黃油,低筋麪粉,糖粉,雞蛋,花生碎
綜合評分 7.1
香蕉牛奶冰淇淋-自己看看
冰淇淋
香蕉牛奶,蛋黃,淡奶油,細砂糖,朗姆酒
綜合評分 7.1
【小嶋】蘑菇細香蔥芝士蛋糕
蛋糕
細香蔥,菌菇(這裏我用了白蘑菇),推薦的有杏鮑菇,灰樹花,香菇等。,檸檬汁,低筋麪粉,泡打粉,芝士粉(格呂耶爾乾酪/帕瑪森),全蛋,牛奶,色拉油/菜籽油,白胡椒、鹽,聖女果,切片杏鮑菇
綜合評分 9.1
煎檸鱈魚(重口型)
鱈魚,鹽,生蠔油(擺盤),特鮮醬油,姜粉,黑胡椒,桂皮等香料,油(我用干巴油),檸檬,小粉
綜合評分 7.2