舞茸 全部分類

雞翅根菌菇湯

湯羹

雞翅根,金針菇,舞茸,醬油,料酒,味醂,糖,梅子（或醋）

綜合評分 7.8

和風秋季限定~秋刀魚蘑菇炊飯【翻譯cookpad】

日式

秋刀魚,蘑菇（ウバェ，某種日本蘑菇）,蓖麻?（りソわ）,舞茸（ネゆギん，某種日本蘑菇）,飯（隔夜夾生為佳）,色拉油（可替換其他油）,高湯汁,醬油,米酒,鹽,糖,青蔥,姜

綜合評分 7.6

祕製素什錦

中式早餐

木耳,麪筋,黃花菜,花生米,香菇,烤麩,舞茸,蓮子,牛肝菌,鹽,糖,生抽,老抽,醬油膏,祕製滷料汁,花椒,大料,肉桂

綜合評分 8.9

耗油醬黃油煎牡蠣

煎

牡蠣,澱粉,黃油

綜合評分 9.1

日式雜菌雞肉炊飯

飯

雞肉,米,蟹味菇,舞茸（沒有就平菇也成）,胡蘿蔔,＊味淋,＊醬油,＊料理用清酒,＊鰹魚昆布汁,芝麻油，色拉油,鹽

綜合評分 9.3

日式雜菌雞肉炊飯

飯

雞肉,米,蟹味菇,舞茸（沒有就平菇也成）,胡蘿蔔,＊味淋,＊醬油,＊料理用清酒,＊鰹魚昆布汁,芝麻油，色拉油,鹽

綜合評分 8.6

耗油醬黃油煎牡蠣

煎

牡蠣,澱粉,黃油

綜合評分 7.9

祕製素什錦

中式早餐

木耳,麪筋,黃花菜,花生米,香菇,烤麩,舞茸,蓮子,牛肝菌,鹽,糖,生抽,老抽,醬油膏,祕製滷料汁,花椒,大料,肉桂

綜合評分 9.0

煎釀雞茸豆腐

煎

一副雞胸肉,蔥,北豆腐,姜,鹽、油、醬肉、料酒、蠔油、白胡椒粉

綜合評分 7.7

草莓奶油蛋糕【帶果茸夾層】

蛋糕

海綿蛋糕,抹面奶油,安佳淡奶油,白砂糖,草莓果茸夾層,草莓果茸,白砂糖,吉利丁片

綜合評分 8.5