牛肉干 零食 牛肉(可以是里脊也可以是腿肉),蔥1段姜3片蒜3瓣,香葉2片大料1個桂皮一段,花椒20粒麻椒20粒,干紅辣椒5個小米椒2個,鹽1茶勺生抽2湯勺,老抽2茶勺蠔油1茶勺,黃酒2茶勺糖1湯勺,蜂蜜1茶勺,黑胡椒碎1/2茶勺,辣椒粉1茶勺,花椒粉1/2茶勺,孜然粉1/2茶勺,辣椒油1湯勺,香油2茶勺 綜合評分 7.8