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花椒幾粒
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秘制鹵牛腱
鹵
牛腱肉,米酒,大料,花椒,香葉,肉桂,草果,砂仁,丁香(幾粒),干辣椒,小茴香,良姜,陳皮,洋蔥,姜,大醬,冰糖,紅燒醬油,老抽(上色用),生抽(調味用),鹽
綜合評分
8.5
美味羊蠍子湯
湯羹
羊蠍子1斤,蔥1根、姜2片、蒜5瓣,青花椒20粒,香葉1片、草果1顆,鹽、雞精
綜合評分
8.0
鮮香下飯的可口可樂雞翅
下飯菜
雞翅中,可樂,八角,姜,干辣椒,料酒,老抽,生抽,魚露,鹽
綜合評分
8.7
咖喱牛腩飯
咖喱
牛腩,胡蘿卜,小土豆,洋蔥,咖喱,椰漿,姜,料酒,花椒、香葉、八角,米飯
綜合評分
9.5
油爆韭菜小河蝦
家常菜
小河蝦,韭菜,姜,紅椒
綜合評分
7.1
羊肉滷(面之靈魂伴侶)
滷
羊肉,土豆,花椒,小茴香,蔥,姜
綜合評分
8.7
不喜歡焯水的紅燒牛尾骨
紅燒
牛尾骨,香葉2片,桂皮1塊,大料1個,花椒1搓幾粒,幹辣椒2個愛吃多放,生薑三四小片,黃冰糖拇指大小兩三塊,料酒生抽老抽鹽適量,備壺開水
綜合評分
7.9
豆角炒臘肉
家常菜
豆角,臘肉,青蔥,蒜瓣,雞精,米酒
綜合評分
9.4
口水雞
家常菜
三黃雞,蔥,薑片,料酒,紅油,生抽,香油,花椒油,糖,味精,蔥花,碎花生仁
綜合評分
7.6
薑辣雞爪
辣
雞爪,幹辣椒,生薑,大蒜子,耗油,白糖,料酒,滷水汁,五香粉,生抽
綜合評分
9.4
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