花椒（不吃的忽略） 全部分類

韭菜雞蛋肉蝦仁餃子

餃子

豬肉,韭菜,蝦仁,❤️配料︰蔥,姜末（和肉餡攪碎）,蔥姜花椒泡的水,❤️調料︰,生抽，白胡椒粉，蠔油，雞精,食用油，香油,最後放鹽

綜合評分 8.4

幹鍋手撕麪筋

幹鍋

水面筋,五花肉,生抽,老抽,白糖,料酒,白胡椒粉,大蒜,紅椒,幹辣椒,洋蔥

綜合評分 8.2

烤香蕉片

烤箱菜

香蕉

綜合評分 8.6

幹鍋手撕麪筋

幹鍋

水面筋,五花肉,生抽,老抽,白糖,料酒,白胡椒粉,大蒜,紅椒,幹辣椒,洋蔥

綜合評分 8.5

日式年糕

日式

糯米粉,溫水,菜油

綜合評分 9.1

麥仁飯【青海】︰青海的西寧人，雖是漢族人居多，可是臘八不吃粥，而是吃麥仁飯。將新碾的麥仁，與牛羊肉同煮，加上青鹽、姜皮、花椒、草

飯

麥仁,羊肉,花椒 紅椒 蔥 蒜末 鹽 適量

綜合評分 8.8

家常版乾煸辣子雞丁 輕鬆複製飯店口味的關鍵在於辣椒和花椒的選用

快手菜

雞腿,鹽,生抽,料酒,白胡椒粉,黑胡椒粉,白砂糖,幹辣椒,花椒,麻椒（可不用）,蔥,姜,蒜

綜合評分 9.3

清幽的霸道滋味 炸花椒芽

快手菜

新鮮花椒芽,雞蛋,鹽

綜合評分 8.7

草莓雪人（無需奶油）——適合不吃蛋奶的素食者

素菜

草莓,香蕉,芝麻

綜合評分 8.7

不吃絲瓜的人也愛吃的絲瓜肉丸湯

湯羹

精肉,絲瓜,蔥,香油,鹽,白胡椒粉,蒜

綜合評分 7.9