隨手扔掉的菜根和皮竟然是寶貝丨滷菜 · 圓滿素食 素食 香菇,胡蘿蔔,神仙豆腐,木耳,煙燻幹,海帶,生蘸醬油,香油,香椿芽(也可以是芹菜葉子或香菜末),紅油,菜皮、萵筍皮、胡蘿蔔或白蘿蔔皮、蓮花白(大頭菜)根、大白菜根、香菜根、芹菜根、竹筍老根等等 綜合評分 8.6
鮮美的貝類派對 | 意式青口蛤蜊燴飯 燴飯 青口,蛤蜊,意式燴飯米,紅蔥頭 (shallots),西洋香菜葉 (parsley),大蒜,白葡萄酒,橄欖油,黑胡椒粉,胡蘿卜,芹菜根 (也可以用若干根芹菜代替),大蔥 綜合評分 9.8
紅酒燴雞Coq Au Vin(烤箱版) 烤箱 紅酒,白蘭地,小洋蔥,雞翅,雞腿,切碎的芹菜根,蘿蔔,切塊,蒜瓣,月桂葉,百里香,麪粉,橄欖油,黃油,鮮豬肉或培根,小蘑菇,新鮮歐芹,佐餐用土豆泥 綜合評分 9.6