【芽菜面】 面 【主料】宜賓碎米芽菜一袋、肉餡半斤、細麪條半斤（鹼水面為正宗）,【配料】豌豆尖一把、小蔥2根,【碗底料】鹽小半勺、花椒粉半勺、川味紅油一勺、味精半勺、黃豆醬油一勺、小蔥碎一捏 綜合評分 9.2
從小吃到大--家常芽菜小面 小吃 掛麪,你喜歡吃的蔬菜，生菜，小油菜，菠菜，小白菜。。。都行，我甚至用過生黃瓜絲也很好吃！,生抽（不要太少，鹽味基本從醬油裡來）,醋（喜酸的多放些，不喜酸的少一些）,香油,花椒粉,油辣椒（油潑辣子）,芽菜肉臊（直接放芽菜也行）,香蔥蔥花 綜合評分 9.1