發面烙餅 1.利用干粉酵母和一個雞蛋發面至倆小時, 2. 然後使勁揉面至表面光滑沒有起泡為止, 3.之後取一小塊用 面棒弄成0.5CM高的面片, 4.往面片上均勻摸油還有蔥花, 5.卷起面片,在把面卷卷成團, 餅 面粉,干酵母,雞蛋,蔥花,油 綜合評分 9.4
清粥小菜,也是一種生活。超級簡單,營養,老少皆宜的胡蘿卜木耳雞蓉粥。 另送方:大米(必須是生米熬粥,剩飯不出效果而且口感不好)雞肉,雞胸肉或雞腿肉,胡蘿卜,木耳各種適量,根據人口多少定。1.雞肉,胡蘿卜,木耳(預先發好)各種切丁;2雞肉內放 冷盤 雞肉(雞胸脯或雞腿肉),胡蘿卜,木耳,東北大米(千萬別用剩飯),鹽料酒,蛋清,鹽,香油,油 綜合評分 9.5
元氣早餐的3+1種有愛吃法「廚娘物語」 視訊菜譜 麥圈酸奶愛心蛋:,火腿腸,雞蛋,酸奶,麥圈,水果燕麥牛奶粥:,燕麥,牛奶,奇異果 香蕉 藍莓,黑芝麻蛋抱煎餃:,速凍水餃,雞蛋,黑芝麻,肉鬆芝心圓飯糰:,剩飯,肉鬆,芝士 綜合評分 8.8
草莓的3+1種有愛吃法「廚娘物語」 視訊菜譜 [ 草莓三明治 ],吐司,淡奶油,草莓,[ 甜美草莓水信玄餅 ],白涼粉,白糖,熱水,[ 甜心可麗餅草莓花 ],低筋麪粉,黃油,白糖,牛奶,草莓 巧克力醬 糖珠,[ 甜香草莓牛奶羊羹 ],草莓,牛奶,淡奶油,糖,吉利丁片 綜合評分 9.7
日式醬油炒飯 重要的有幾點: 1.蝦,加入適量鹽、蛋清和澱粉,醃製10分鐘。 2.兩顆蛋+一勺蛋黃醬,打散,攪拌均勻。 3.飯,加入適量鹽、蔥花和白胡椒粉炒。之後在鍋邊緣留一個角倒入2勺醬油,待醬油變得粘稠時拌入米飯。 4.加入先時炒的蝦,炒蛋最後加入球生 日式 蝦,雞蛋,球生菜 綜合評分 9.2