元氣早餐的3+1種有愛吃法「廚娘物語」

綜合評分 8.8

嗨我是小鹿~ 這期要教大家做元氣早餐！其實我是個起床困難戶，要做超過10分鐘的早餐我是肯定拒絕的。我覺得如果是爲了早餐爬起床又不能快速吃到，那也太不划算了~（一般這時候，我媽就會走過來說我懶，哈哈哈）反正不管出於什麼原因，簡單快手成了我做早餐的第一準則。這期教大家做的四款早餐，有花點小心思就變的不一樣的愛心煎蛋。有連速凍水餃都可以不用解凍的蛋抱煎餃。有營養健康又有飽腹感的水果燕麥粥。還有拯救隔夜米飯的芝心圓飯糰。通通不超10分鐘！還！很！簡！單！前幾期你們都和我嚷嚷食材不好買，這期用到的就是一般超市就能買到的食材啦！快來試試，變身元氣少女吧！（元氣少男也行哈哈哈）喵喵噠~

用料

做法

1

麥圈酸奶愛心蛋：火腿切半，保留頂端2釐米，對半切開。
2

鍋內倒入少許油，把火腿放入鍋中，煎一會之後等到火腿變軟了之後彎曲成愛心型。
3

在最末端用牙籤固定。
4

打入一個小雞蛋（這個雞蛋要選擇稍小一些的，我用的是土雞蛋，蛋太大顆會溢出來哦~）
5

用小火慢慢煎熟，撒上一些黑胡椒，愛心煎蛋就完成啦~
6

再搭配一杯酸奶！在杯中倒入200g酸奶，放上蜂蜜麥圈（哈哈別看麥圈長的像狗豆豆，其實這款jason的蜂蜜麥圈是我吃過最好吃的！我平時看電視可以抱著吃一盒哈哈）
7

愛心火腿煎蛋+酸奶麥圈就做好啦，開吃吧~
8

水果燕麥牛奶粥：鍋內倒入200ml水。
9

放入40g燕麥，小火煮5分鐘。（我用的是六種穀物的混合燕麥，牌子也是jason的，自己吃了好幾年了。上次燕麥吃法裡的隔夜麥片和燕麥粥都是用的這款）
10

倒入300ml牛奶，攪拌均勻。（直接用牛奶煮的燕麥會太糊不好吃，先少量水煮開再倒入常溫或者冰牛奶，不但更順滑而且還能起到降溫冷卻的作用。立刻就能食用，是不是很快手？）
11

把牛奶燕麥粥倒出，碼上自己喜歡的水果，香蕉、藍莓、奇異果。
12

水果燕麥粥就完成啦，開吃吧~
13

黑芝麻蛋抱煎餃：鍋內倒入少許油，放入速凍水餃，煎1分鐘左右。
14

倒入150ml的清水（水量沒過水餃底端就行啦）
15

加蓋燜熟。（裏面的水汽會把餃子燜熟，我們平時吃的鍋貼也就是這樣做噠）
16

水差不多蒸發完之後，就可以倒入之前打好的100ml蛋液（蛋液裡可以加一些鹽或者香蔥會更好吃哦。蛋液量根據你平底鍋大小定，我用了2顆雞蛋）
17

蛋液煎熟，撒上一些黑芝麻。
18

抱蛋煎餃就完成啦，開吃吧~
19

肉鬆芝心圓飯糰： 100g隔夜米飯中加入10g肉鬆。（很多人家裏都經常會剩隔夜米飯，早上除了用來煮粥，用來做飯糰也是個非常好的選擇）
20

把肉鬆和米飯攪拌均勻。
21

取一段保鮮膜，放上50g米飯，攤成扁圓形。
22

芝士片對半切開，取半片疊成小塊放入米飯中間。
23

拎起保鮮膜四個角，把米飯捏成圓飯糰。（保鮮膜包住捏飯糰既不會弄在手上，還可以在來不及的時候直接帶出門哦）
24

放入微波爐叮20秒加熱。（很多人問保鮮膜能不能加熱，其實是可以的。但如果覺得不健康，可以揭掉再加熱。我用的是光波爐，比微波爐加熱更均勻更快）
25

芝心肉鬆飯糰就做好啦，開吃吧！
26

有愛的生活美學每週三更新歡迎掃描訂閱微訊號：lovecnwy